MILONA IN GREECE
„Die Umgebung, in der der Mensch sich den größten Teil des Tages aufhält, bestimmt seinen Charakter.“ (Antiphon, griech. Redner 480-411 v. Chr.)
Es war 1998 als ich zufällig Mitarbeiter des Könemann Verlags kennenlernte. Diese Begegnung erwies sich für mich als schicksalshaft. Ich hörte von der erfolgreichen "Culinaria" Buchreihe und hatte die Idee zum einem "Culinaria Griechenland"- Band.
Doch es sollte noch eine ganze Weile dauern bis ich den Auftrag dazu erhielt. Der Verleger konnte sich vorerst kein Culinaria über Griechenland vorstellen. Erst als ich ihm ein umfangreiches Konzept vorlegte, erkannte er, wie viel Kulinarisches Griechenland überhaupt zu bieten hatte. So begann ich ein Jahr später mit einer ausgedehnten Recherchereise in allen Gebieten Griechenlands. Das Ergebnis ist ein 460 Seiten Standardwerk zu Griechenland und seiner Küche entstanden. Viele Hinweise und Informationen zur Geschichte, zu Sitten und Bräuche der Griechen kann der interessierte Leser auch erhalten. Dazu gibt es faszinierte Bilder von Menschen und Regionen, wie man sie heute tatsächlich als Griechenlandreisender antrifft.
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