„Für mich liegt der Wert des Essens im geselligen Ereignis.“
In Apollonia führt Sommelier Andonis Mavrojiannis die Fischtaverne "Armenaki" und serviert zu jeder Speise den passenden Wein.
Hoch über den Wasser im Ort Tripiti bietet Lukianos Vihos gemeinsam mit seiner Frau Ergina in "Erginas Restaurant" besten Wein aus der Peloponnes.
In der Taverne "Alevromylos", lerne ich die kykladische Küche kennen. Dort serviert mir Vassilis Papikinos einen aromatischen Rosé vom griechischen Festland.
Den geheimnisvollsten Wein hat allerdings Panagiotis Vihos für mich. Doch diese Geschichte ist einen eigenen Blog wert.
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